{"id":118966,"date":"2025-02-25T07:22:08","date_gmt":"2025-02-25T13:22:08","guid":{"rendered":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/?p=118966"},"modified":"2025-02-25T07:22:08","modified_gmt":"2025-02-25T13:22:08","slug":"aumentan-hasta-10-platillos-por-inflacion-dcg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/2025\/02\/25\/aumentan-hasta-10-platillos-por-inflacion-dcg\/","title":{"rendered":"Aumentan hasta 10% platillos por inflaci\u00f3n: DCG"},"content":{"rendered":"<p><strong>CIUDAD VICTORIA, TAMPS.<\/strong> Aumentos entre un cinco al diez por ciento han registrado en este inicio de a\u00f1o algunos platillos en restaurantes, confirm\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Tamaulipas, David Canales Gonz\u00e1lez.<\/p>\n<p>Explic\u00f3 que el porcentaje de incremento es similar a los que se registran en los insumos que los restaurantes tienen que adquirir para la elaboraci\u00f3n de los platillos y que cada a\u00f1o aumentan.\u201cCon lo que m\u00e1s nos enfrentamos es con la inflaci\u00f3n y los aumentos en los insumos que hemos tenido en los \u00faltimos a\u00f1os que han sido fuertes y que nos obliga a veces a tener que dar estrategias, a lo mejor ligeros aumentos de precio que no impacten tanto al cliente final\u201d.<\/p>\n<p>Se\u00f1al\u00f3 que si bien tratan de buscar alternativas para adquirir los insumos a mejores precios, finalmente el impacto se refleja en los costos de elaboraci\u00f3n y, por tanto, en el costo final de los platillos. \u201cAl final aumenta el producto, aumenta el insumo, y pues nosotros las utilidades se reducen, entonces nos vemos en la obligaci\u00f3n de tener que buscar alternativas en mejores precios de insumos o modificaciones a los men\u00fas\u201d.<\/p>\n<p>El representante de los restauranteros establecidos en Tamaulipas, se\u00f1al\u00f3 que adem\u00e1s del aumento a los insumos para la elaboraci\u00f3n de los platillos, se registran aumentos en renta, servicios como luz, agua, adem\u00e1s del pago de impuestos y las prestaciones que ofrecen a sus trabajadores. Sobre el incremento que se registra en el precio de los platillos, dijo que var\u00eda en cada zona, \u201ctratamos de que sea lo menos posible para no perjudicar al cliente, pero normalmente, anualmente es de un cinco o un diez por ciento, es lo que todos los restaurantes aumentan\u201d.<\/p>\n<p>El expresidente de la Canirac en Victoria, coment\u00f3 que en materia de seguridad, como organismo camaral participan con el municipio y la mesa de seguridad, por lo que situaciones como vandalismo y robos, no se han registrado \u00faltimamente en la capital del estado.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"p1\">#ElReporteroMX #InformacionenTiempoReal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CIUDAD VICTORIA, TAMPS. Aumentos entre un cinco al diez por ciento han registrado en este inicio de a\u00f1o algunos platillos en restaurantes, confirm\u00f3 el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Tamaulipas, David Canales Gonz\u00e1lez. Explic\u00f3 que el porcentaje de incremento es similar a los que se registran en [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":118967,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[17249,2076],"class_list":["post-118966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tamaulipas","tag-camara-nacional-de-la-industria-restaurantera-y-de-alimentos-condimentados-tamaulipas","tag-david-canales-gonzalez"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/david-cg-e1740489654242.jpeg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118966","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=118966"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/118966\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media\/118967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=118966"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=118966"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=118966"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}