{"id":25436,"date":"2022-06-09T11:57:43","date_gmt":"2022-06-09T16:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/?p=25436"},"modified":"2022-06-09T13:46:53","modified_gmt":"2022-06-09T18:46:53","slug":"escuela-de-dietetica-y-nutricion-del-issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/2022\/06\/09\/escuela-de-dietetica-y-nutricion-del-issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas\/","title":{"rendered":"Escuela de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n del Issste se suma a estrategia de prevenci\u00f3n en unidades m\u00e9dicas"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li style=\"text-align: center;\">Estudiantes realizan servicio social y pr\u00e1cticas profesionales en cl\u00ednicas de primer nivel<\/li>\n<li style=\"text-align: center;\">Capacita a encargados de alimentos en hospitales de todo el pa\u00eds<\/li>\n<li style=\"text-align: center;\">Forma profesionistas de licenciatura y maestr\u00eda con altos est\u00e1ndares de calidad educativa<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>CIUDAD DE M\u00c9XICO.<\/strong> La Escuela de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n (EDN) del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (Issste) se suma a la estrategia de impulsar la prevenci\u00f3n entre la derechohabiencia, al brindar orientaci\u00f3n alimentaria a pacientes a trav\u00e9s del servicio social que realizan estudiantes en cl\u00ednicas de primer nivel de atenci\u00f3n, as\u00ed como a las personas encargadas del manejo de alimentos en todas las unidades m\u00e9dicas del pa\u00eds, inform\u00f3 el director general, Pedro Zenteno Santaella.<\/p>\n<p>Ante la alerta de que la obesidad representa un problema alarmante en M\u00e9xico y que es una de las principales causas de enfermedades cr\u00f3nicas no transmisibles (ECNT), el titular del instituto destac\u00f3 que el Issste est\u00e1 decidido a promover la cultura de prevenci\u00f3n, por lo que reconoci\u00f3 la labor de la EDN para formar especialistas con altos est\u00e1ndares de calidad educativa, investigaci\u00f3n y servicio.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25439\" src=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-3.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-3.jpeg 800w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-3-300x200.jpeg 300w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-3-768x512.jpeg 768w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-3-750x500.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>El objetivo es cambiar el modelo de salud curativo por preventivo en todo el pa\u00eds, lo cual constituye un reto importante que requiere del compromiso de cada una de las personas que conforman el instituto. Los alumnos apoyan a la derechohabiencia e impulsan el trabajo de especialistas para guiar, educar y participar en la modificaci\u00f3n de estilos de vida y h\u00e1bitos saludables, puntualiz\u00f3.<\/p>\n<p>En 2021 el Issste realiz\u00f3 46 cursos a derechohabientes sobre la cultura de la prevenci\u00f3n, como consta en el Anuario Estad\u00edstico del instituto, <a href=\"http:\/\/bit.ly\/3GP5MOZ\">bit.ly\/3GP5MOZ<\/a>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25440\" src=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-4.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-4.jpeg 800w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-4-300x200.jpeg 300w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-4-768x512.jpeg 768w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-4-750x500.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>La directora de la EDN, Luz Elena Pale Montero, se\u00f1al\u00f3 que en la escuela se forman profesionistas altamente calificados en el campo de la diet\u00e9tica y la nutrici\u00f3n, mediante est\u00e1ndares de calidad educativa a nivel licenciatura y maestr\u00eda para satisfacer prioritariamente las necesidades del instituto, del sector Salud y otros organismos p\u00fablicos y privados.<\/p>\n<p>\u201cEl nutri\u00f3logo o la nutri\u00f3loga es una pieza importante en el equipo interdisciplinario que maneja el instituto. Estamos muy orgullosos de poder brindar a la sociedad un conocimiento b\u00e1sico como es la alimentaci\u00f3n y la forma de evitar enfermedades cr\u00f3nico-degenerativas\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25441\" src=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-5.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-5.jpeg 800w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-5-300x200.jpeg 300w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-5-768x512.jpeg 768w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-5-750x500.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que la escuela cuenta con dos modelos fundamentales en la formaci\u00f3n de especialistas en nutrici\u00f3n: el servicio de alimentos de la EDN y el Centro de Diet\u00e9tica y Nutrici\u00f3n. \u201cEl primero es donde alumnos reciben nutrici\u00f3n adecuada porque debemos de ser congruentes con nuestra formaci\u00f3n; el segundo est\u00e1 dise\u00f1ado como modelo educativo que permite la formaci\u00f3n mediante un aprendizaje significativo en circunstancias reales para reforzar conocimientos, habilidades y destrezas\u201d.<\/p>\n<p>Las investigaciones durante el proceso de titulaci\u00f3n han contribuido de manera importante en documentos institucionales oficiales a la pol\u00edtica alimentaria de nuestro pa\u00eds; han hecho aportaciones significativas en el \u00e1rea cl\u00ednica, obtenido distinciones en premios nacionales y se han difundido en congresos nacionales e internacionales, agreg\u00f3.<\/p>\n<p>El a\u00f1o escolar inicia el pr\u00f3ximo mes de agosto, por lo que se aplic\u00f3 un examen de admisi\u00f3n a trav\u00e9s del Centro Nacional para la Evaluaci\u00f3n de la Educaci\u00f3n Superior (Ceneval) y debido a la capacidad instalada s\u00f3lo se acept\u00f3 a 60 personas para la licenciatura y 10 para la maestr\u00eda, indic\u00f3.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-25438\" src=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-2.jpeg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-2.jpeg 800w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-2-300x200.jpeg 300w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-2-768x512.jpeg 768w, https:\/\/elreportero.mx\/inicio\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Escuela-de-Dietetica-y-Nutricion-del-Issste-se-suma-a-estrategia-de-prevencion-en-unidades-medicas-2-750x500.jpeg 750w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/p>\n<p>Es una licenciatura de 10 semestres y la maestr\u00eda de cuatro; en ambos casos, los j\u00f3venes concluyen con t\u00edtulo profesional.<\/p>\n<p>La EDN del Issste cuenta con certificado de calidad ISO 9001:2015, el cual brinda seguridad a los estudiantes de que se cumplen est\u00e1ndares de calidad, al tiempo que reciben una formaci\u00f3n con excelencia acad\u00e9mica, concluy\u00f3 Pale Montero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudiantes realizan servicio social y pr\u00e1cticas profesionales en cl\u00ednicas de primer nivel Capacita a encargados de alimentos en hospitales de todo el pa\u00eds Forma profesionistas de licenciatura y maestr\u00eda con altos est\u00e1ndares de calidad educativa CIUDAD DE M\u00c9XICO. 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