AGENCIAS. La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) emitió una alerta dirigida contra algunas marcas que no venden leche de vaca y que, por supuesto, no cumplen con lo establecido en su etiquetado.
A través de un estudio de calidad, el organismo analizó aproximadamente 20 productos que se venden como leche de vaca y encontró que algunos no cumplen con lo que promete su empaque.
De hecho, se identificó que, en lugar de leche de vaca, los envases sirven soya y grasa vegetal.
En total fueron sometidas al estudio un total de 17 leches y tres productos lácteos; de los cuales ocho correspondían a leche entera, otros tres a leche semidescremada, tres del tipo deslactosada y los teres restantes descremadas.
¿Cuáles marcas fallaron en la prueba?
- ‘Querétaro’
Esta marca falló, toda vez que ofrece 75 mililitros menos de lo que promete su envase.
- ‘Los 19 Hermanos’
Esta firma, que describe vender leche pasteurizada, en realidad ofertó una mezcla de leche con grasa vegetal.
- ‘Lala’
Para sorpresa de muchas personas, la famosa marca Lala también entró en esta lista negra de la Profeco al violar la Norma Oficial Mexicana a través del subproducto LALA 100 FRESCA, el cual no resultó ser ni leche fresca ni que era un producto bajo en grasas o de densidades mínimas.
Otra presentación a la cual se le hallaron irregularidades fue LALA 100 FRESCA sin lactosa LOW CARB -30%, Light, semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, reducida en grasa, de 1 litro, pues no contaba con el mínimo de sólidos no grasos y la densidad mínima que se requiera para ser considerada una leche deslactosada.
Profeco advirtió que, a medida que el precio de la leche disminuye, se vuelve común que el producto contenga menos cantidad de proteína y, por supuesto, que resulte no ser auténtica leche de vaca.
